麦麹味噌クラスのご案内 麦麹の生まれるところ…… 木曽の雄大な山々に抱かれて 緑の風が蔵にそそがれると菌たちが星が瞬くようにさざめきあいます。 目の前にはコバルトブルーの木曽川がたっぷりと流れていて空気が潤っています。 - そんな小池こうじ店さんの静かな味噌蔵には 目に見えないけれど、自然由来のそれはそれは美しい菌たちがたくさん生息していて、耳を澄ませば小さくてにぎやかなハーモニーを奏でていました。 今回もオーダーメイドで麦麹をお作りいただきます。 どうぞ麦麹みその甘くて深い味わいを堪能されてみてください。 〈 素材 〉 こうじ……小池糀店さんの麦麹 大豆は……長野県の安曇野なかせんなり、又は津久井在来大豆、又は小川村西山大豆の中からいずれか お塩は……天日塩シママース 🌿.。 お料理はできなくても大丈夫。お味噌やごはんにぺっとつけて楽しんでみてください。本当に美味しいから！ いつまでも皆様が健康でいらっしゃいますように。 5/23 残3席 5/24 残3席 5/25 残1席 ☆はじめてのお客様も大歓迎です 心よりご参加をお待ちしております ☆麦麹の販売について。 1キロ1.900円です、500gにお分けすることも可能ですのでどうぞご予約ください --- 時間：12時～14時半 内容：麦こうじ味噌作り5㎏ 費用：11.000Yen 締め切り：5/1 お申込み方法：事前にご希望日をメールでご連絡ください。 kin.to.tomodachi★gmail.com　★を＠にご変更ください。 ◎お試しで半量お作りになりたい方は、2.5kg5.500円でご用意させていただきます。専用のページをお作りしますので先にお問い合わせください。 ※2024/4月からこうじ代が10％～15％値上がりになっております。 ⌒＊｡*ﾟ＊⌒＊ﾟ*｡＊⌒＊｡*ﾟ＊⌒＊ ﾟ*｡＊⌒＊｡*ﾟ お申し込みに当たり以下のページをお読みください。お申し込み完了時点で内容をご了承いただいたものとさせていただきます。 https://energykitchen.stores.jp/items/64ae5ccc815a99003295eab8 ⌒＊｡*ﾟ＊⌒＊ﾟ*｡＊⌒＊｡*ﾟ＊⌒＊ ﾟ*｡＊⌒＊｡*ﾟ ・ご入金順にお席をお取りしております。 ・商品が発送されることはありません。 ・お客様都合によるキャンセルの場合ご返金はしておりません。ご希望の方にはお味噌を3㎏(5kg仕込みの方)お送りさせていただきます。送料はご負担ください。