SOLD OUT
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日時:1/9(日)14時~17時
→お食事は14時からスタートします
内容:
新しい年のはじまりに、松葉みそを仕込みませんか?
米こうじ味噌作り5㎏→下準備はお店におまかせください。皆さまはお店にいらして混ぜていただきます。お持ち帰り後3か月位で食べ始めることができます。
大豆は長野県の在来豆ナカセンナリ又は、西山大豆又は津久井在来豆
米糀は長野県木曽福島小池糀店さん
塩は天日塩を使用。
松葉とお水に一晩漬けおいた大豆を炊き上げます。
こうじを通常の2倍使用しますので、旨味たっぷり、甘味がじんわりと広がる美味しいお味噌ができます。
ご自身で仕込んで頂くと美味しさもひとしお。
お一人、お一人違うお味に仕上がります。
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お申し込みに当たり以下のページをお読みください。お申し込み完了時点で内容をご了承いただいたものとさせていただきます。
https://energykitchen.stores.jp/items/64ae5ccc815a99003295eab8
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・キャンセルの場合ご返金はしておりません。