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【日程変更】5/25~5/27 麦こうじ味噌クラス

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10,000円

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「 麦麹味噌クラスのご案内 」 麦麹の生まれるところ…… 木曽の雄大な山々に抱かれて そよそよと清涼な風が蔵にそそがれて 目の前にはコバルトブルーの木曽川がたっぷりと流れています そんな小池こうじ店さんの静かな味噌蔵 目に見えないけれど、自然由来のそれはそれは美しい菌たちがたくさん生息していたように感じました 蔵人さん達もとても誠実で実直なお人柄で尊敬しております、今回もオーダーメイドで麦麹をお作りいただきます 〈 素材 〉 こうじ……小池糀店さんの麦麹 大豆は……長野県の安曇野なかせんなり、又は津久井在来大豆、又は小川村西山大豆の中からいずれか お塩は……天日塩シママース お水は……クラスターが微細化されたもの使用します、お飲みいただくとすぐわかりますが 甘くて精妙で瞬間に吸収されます 🌿.。 はるかな自然界のからのパワー 意識をもつ人を介して ふわっとお味噌に宿ります お味噌は ゆらぎ続ける いのち 微生物複合体 菌のお家みたいなものですね 仕込みたては少ないけれど、日がたつにつれて沢山の家族が増えていきます 手作りのお味噌をとり続けることはどれだけ健康に寄与するのかつくる人は実感します、東アジアの人達が縄文の頃から親しんできました いつまでも皆様が健康でいらっしゃいますように ☆はじめてのお客様も大歓迎です 心よりご参加をお待ちしております ☆麦麹の販売もいたします。 1キロ1.900円です、500gにお分けすることも可能ですのでどうぞご予約ください ☆人込みをさけたい、お子さまと仕込みたい等ご自宅で仕込まれたい方は当日材料(茹でた大豆、こうじ、塩)をお分けします、5㎏分で9.000円です --- 時間:12時~14時半 内容:麦こうじ味噌作り5㎏ 費用:10.000Yen ※4月からこうじ代が10%~15%値上がりになります。 今回は昼食をなくし、費用は昨年と同じ料金に致します。お食事の必要なお客様は11時からワンプレートで1.300円でご用意します。 納豆カルボナーラ、お醤油豆など豆を堪能プレート ⌒*。*゚*⌒*゚*。*⌒*。*゚*⌒* ゚*。*⌒*。*゚ お申し込みに当たり以下のページをお読みください。お申し込み完了時点で内容をご了承いただいたものとさせていただきます。 https://energykitchen.stores.jp/items/64ae5ccc815a99003295eab8 ⌒*。*゚*⌒*゚*。*⌒*。*゚*⌒* ゚*。*⌒*。*゚ ・ご入金順にお席をお取りしております。 ・ご購入時にご希望日とお昼の有無をご記載ください。 ・商品が発送されることはありません。 ・キャンセルの場合ご返金はしておりません。ご希望の方にはお味噌を3㎏お送りさせていただきます。

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